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【雑記】豆乳のお話。
先日知り合いの方より聞いたお話なのですが、
会話している中でふと『豆乳でカルシウムを摂っている』といった言葉があり、
寝耳に水(乳製品や小魚類はよく聴く)とあってネットで調べたところ、
そういった学説が実際にあるらしく、カルシウム摂取のほかに
コレステロールの抑制(当然ダイエットにも)などに効果的なのだそうです。 詳細はこちら

……で、最近はまりつつあるのが業務スーパーにある豆乳プリン。
豆乳は子供の頃親に紀文さんのものを飲まされたことがありましたが、
フルーツ味でないとどうしても飲めないものだったと記憶しており。
かつ最初はばら売りで1ヶ58円と異様に安い
(とはいっても、単価としてヨーグルトよりは高いほうかな(?))ので
おいしく食べられるのかどうか警戒していたのですが、
お試しで食してみると豆乳独特の癖もなく
後味もさほど残らずすっきりといただくことができ
かつパートさんからお聞きしたお話から、
理に適っているのかなと思った次第であります。
毎日は無理でしょうけれど、折を見て
定期的に食べるようにしたほうがいいのかもしれませんね。
豆乳をシリアルに混ぜるといった手もあるでしょうし、
工夫して摂るだけの価値はある食品なのかもしれません。
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